28. Mai 2015

Hallo ihr lieben, ich versuche heute mal meine Erlebnise der letzten paar Tage in Worte zu fassen. Einige von euch wissen ja das ich auf der Cake & Bake war und dort einen Weltrekordversuch, mit meiner Freundin Claudia gemacht habe. Ich versuch euch mal alles von Anfang an zu erzählen. Erst wollte ich ja nur so zur Cake & Bake und ander Backverrückte wie mich treffen, aber irgendwie hatte ich plötzlich diese "dumme" Idee von dem größten Cakepop der Welt. Als ich dann noch...

11. Mai 2015

Die Torte konnte ich trotz hoher Luftfreuchtigkeit problemlos eindecken. Der Fondant ist sehr weich am Anfang dachte ich an Pati-fondant doch er ähnelt mehr Massa und lässt sich auch schöner verabeiten. Löcher oder Rissen liesen sich auch problemlos reparieren ohne das hässliche Übergänge geblieben sind. Mein eindecken gab es bei mir keine Löche, aber ich hab ein paar reingemacht um zu sehen wie sie sich ausbessern lassen ;) . Preislich unschlagbar der Fondant. Geschmacklich nicht...