27. Juli 2016

Heute möchte ich euch zeigen wie man schöne saubere Kanten hinbekommt. Dabei nutzen wir die Upside- Down Methode, diese ist wirklich ganz einfach. Und jetzt kommt alles ganz langsam in Bildern Schritt für Schritt. Das Rezept für die Ganache steht in den Rezepten.

05. Juni 2016

Abgesehen von der Mirror Glaze kursiert ja auch gerade dieser Samteffekt im Internet. Aus diesem Grund dacht ich mir, machen wir doch mal eine Dessert damit :)